خانه » غذا و دسر » آموزش پخت و تهیه کباب به صورت تابه ای در منزل

آموزش پخت و تهیه کباب به صورت تابه ای در منزل

آموزش پخت و تهیه کباب به صورت تابه ای در منزل

کباب تابه ای , طرز تهیه کباب تابه ای , کباب تابه ای خوشمزه با گوجه
برای آموزش تهیه کباب تابه ای ادامه این مطلب را مشاهده کنید.

مواد لازم کباب تابه ای

گوشت چرخ کرده گوسفندی نیم کیلو
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی چهار عدد
روغن و آب به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کباب تابه ای

یک عدد پیاز را رنده ریز می کنیم سپس به گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم بعد نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم ماهیتابه نچسب و مناسبی را انتخاب کرده و کف آن را چرب کرده و گوشت را داخل آن پهن می کنیم.

سپس آن را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم حدود نصف استکان آب داخل آن می ریزیم و درب ماهیتابه را گذاشته و زیر حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت مغز پخت شود وقتی گوشت پخت کباب ها را برمی گردانیم و روغن داخل تابه می ریزیم و گوجه را ورقه ای کرده و روی آن می گذاریم و درب تابه را برداشته تا کباب ها سرخ شوند و گوجه پخته شود بعد از اینکه دو طرف کباب سرخ شد آن را سرو می کنیم.


همچنین ببینید طرز تهیه : کباب کوبیدهجوجه کبابکباب کوبیده مرغ

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*