خانه » غذا و دسر » دستور پخت والک پلو خوش طعم

دستور پخت والک پلو خوش طعم

طرز تهیه والک پلو

والک پلو , طرز تهیه والک پلو , والک پلو زعفرانی

والک پلو جز یکی از غذاهایی می باشد که که برای برخی از افراد ناشناخته می باشد این در در تعدادی از مناطق بیشتر درست می شود و افراد آن منطقه به آن آشنایی بیشتری دارند.

برای برخی این سوال پیش می آید که والک پلو چیست و غذای کجاست و متعلق به کدام شهر می باشد و چگونه می توان آن را درست کرد برخی والک پلو را به همراه مرغ و یا ماهی سرو می کنند این غذا برای برخی می تواند یک غذای نو و تازه باشد و آن را در کنار خانواده و دوستان خود میل کنند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه والک پلو به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.

مواد لازم والک پلو

والک یک پیمانه
برنج چهار پیمانه
نمک به مقدار لازم
آب و روغن به مقدار لازم
زعفران دم کرده چهار قاشق غذاخوری

طرز تهیه والک پلو

برنج را پاک می کنیم و آن را با آب می شوییم و یک قابلمه مناسب برداشته و برنج را داخل آن ریخته و روی آن آب می ریزیم تا حدود دو بند انگشت آب روی برنج را بگیرد و یک قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم وقتی آب چوش آمد زیر حرارت را کم کرده سپس والک ها را پاک و بعد از شستن آن ها را پاک کرده و سپس آن را خرد می کنیم سپس آن ها را وقتی آب برنج تمام شد داخل برنج می ریزیم و آن ها را با برنج مخلوط می کنیم و حدود یک قاشق غذاخوری روغن هم روی آن می ریزیم سپس برنج را دم می کنیم تا کاملا پخته شوند.

نکات مهم در تهیه این غذا

  1. برای تهیه این غذا می توان برنج را آبکش کرد و ته دیگ دلخواه مانند ته دیگ تخم مرغ برای آن گذاشت.
  2. برخی این غذا را به همراه گوشت چرخ کرده و یا کوکو سبزی میل می کنند.
  3. بعضی ها تن ماهی یا مرغ و یا ماهی هم کنار آن قرار می دهند.
  4. برای تزیین این غذا از زعفران و والک استفاده می کنیم.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*