خانه » غذا و دسر » دستور تهیه قهوه ترک خانگی

دستور تهیه قهوه ترک خانگی

طرز تهیه قهوه ترک با شیر

قهوه ترک , طرز تهیه قهوه ترک , قهوه ترک با شیر , ri,i jv;

قهوه ترک یکی از انواع قهوه می باشد که برخی وقتی که به کافی شاپ می روند آن را سفارش می دهند قهوه یکی از نوشیدنی هایی می باشد که دارای طرفدارارنی می باشد که در تعدادی از مراسم هم آن را برای پذیرایی آماده می کنند.

قهوه را برخی در منزل هم درست می کنند و در تهیه کردن آن مهارت زیادی دارند و آن را حرفه ای آماده می کنند قهوه ترک برای برخی بسیار جا افتاده است و با آشنا می باشند و آن را بسیار دوست دارند بعضی ها این قهوه خوشمزه را با شیر درست می کنند دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه قهوه ترک به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.

مواد لازم قهوه ترک

قهوه چهار قاشق مربا خوری
شکر شش قاشق مربا خوری
آب یک فنجان
شیر سه فنجان

طرز تهیه قهوه ترک

ابتدا قهوه چوش را برمی داریم و قهوه و آب و شیر را با هم ترکیب می کنیم و شکر را داخل آن ریخته و قهوه چوش را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم می زنیم و اجازه می دهیم تا چوش بیاید و شکر حل شود و زمانی که روی آن کف کرد و کف آن بالا آمد آن را از روی حرارت برمی داریم.

نکته: زمان مناسب برداشتن قهوه چوش از روی آتش وقتی است که تا کف روی قهوه بالا آمد و قبل از اینکه آن چند چوش بخورد سریع آن را از روی حرارت برمی داریم و آن کف که معروف به خامه قهوه می باشد را در ابتدا به تساوی داخل فنجان ها می ریزیم و بعد بقیه قهوه را داخل فنجان می ریزیم.

چند نکته مهم در تهیه قهوه ترک

  1. شاید درست کردن قهوه ترک کار ساده ای باشد ولی دقت در تهیه آن می تواند طعم آن را بهتر کند.
  2. اگر برای دو نفر بخواهیم آن آماده کنید مواد اولیه را نصف می کنیم.
  3. برخی فقط داخل آن آب و یا شیر می کنند.
  4. اگر بخواهیم آن تلخ سرو کنیم شکر داخل آن نمی ریزیم و یا از شکر کمتر استفاده می کنیم.
  5. قهوه ترک غلیط است و روی آن کف می باشد و پودر قهوه در فنجان ته نشین می شود.
  6. برای تزیین آن از قرار دادن کیک در کنار آن استفاده می کنیم.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*