خانه » غذا و دسر (برگه 3)

غذا و دسر

دستور پخت آش رشته خانگی و مجلسی

آموزش کامل پخت آش رشته خانگی آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین نوع آش در کشور ما می باشد که طعم و مزه آن برای بسیاری دلنشین است برخی زمانی که نام این آش به همراه کشک می آید دهانشن آب می افتد و آن یکی از آش های نذری می باشد و بعضی ها در مراسم مذهبی ...

ادامه مطلب »

دستور پخت یتیمچه کدو خوشمزه

روش تهیه کردن یتیمچه کدو سبز یتیمچه کدو شاید این نام برای بسیاری از شما عزیزان آشنا باشد و حداقل برای یکبار هم که باشد آن را میل کرده باشید این غذای خوشمزه طبخ ساده ای دارد و برای درست کردن نیاز به وقت بسیار زیادی نداریم. کدو دارای خواصی می باشد که این می تواند یکی از عواملی باشد ...

ادامه مطلب »

آموزش کامل و ساده تهیه خورشت مرغ خوشمزه

طرز تهیه خورش مرغ آب پز زعفرانی خورش مرغ برای بسیاری از ما آشنا می باشد و این غذای خوشمزه را بسیار میل کردیم برخی آن را به شکل های مختلفی آماده می کنند به عنوان مثال برخی آن را مرغ ترش درست کرده و برخی هم آن را به همراه بادمجان یا کدو و یا قارچ و آلو سرو ...

ادامه مطلب »

آموزش کامل طرز تهیه سوپ عدس مجلسی در خانه

طرز تهیه سوپ عدس با مرغ سوپ عدس یک از انواع سوپ ها می باشد که برخی آن را بسیار دوست دارند و ترجیح می دهند آن را از میان دیگر سوپ ها انتخاب کنند و بپزنند بطور کلی برخی سوپ را در وعده غذایی قرار می دهند اما در مواقع سرماخوردگی آن را بیشتر تهیه می کنند. برای تهیه ...

ادامه مطلب »

آموزش کامل طرز تهیه حلوا مجلسی در خانه

حلوا زعفرانی مجلسی حلوا یکی از دسرهایی می باشد که در کشور ما دارای طرفداران زیادی می باشد که می توان آن را قالبی و یا ساده سرو کرد و البته برخی بیشتر آن را برای مراسم سوگواری تهیه می کنند در ماه محرم و ماه صفر به ویژه در روضه ها و عزاداری بعضی ها آن را بیشتر درست ...

ادامه مطلب »

دستور تهیه کامل بیف استراگانف خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه بیف استراگانف فرانسوی بیف استراگانف یکی از غذاهای فرنگی می باشد که مدتی است در ایران طرفدارانی پیدا کرده است و برخی حتی برای تعدادی از مهمانی هایشان هم آن را تدارک می بینند و تمایل به سرو آن دارند شاید برای برخی این سوال پیش آید که این غذا چیست و چگونه درست می شود. بعضی ها ...

ادامه مطلب »

دستور تهیه آب دوغ خوشمزه با خیار و ماست

طرز تهیه آب دوغ خیار با ماست آب دوغ خیار را برخی برای یکی از وعده های غذایی خود انتخاب کرده و میل می کنند اما بعضی وقت ها هم از آن به عنوان یک عصرانه و چاشتی استفاده می شود و حتی گاهی بعضی ها برای دورهمی های صمیمی خود آن را آماده می کنند و در کنار هم ...

ادامه مطلب »

آموزش پخت و طرز تهیه اشکنه خوشمزه در خانه

طرز تهیه اشکنه اشکنه یکی از غذاهایی که وقتی بسیاری از مادربزرگ ها هم از غذای قدیمی تعریف می کنند آن را درست کرده اند اما ممکن است این غذا در جاهای مختلفی به شکل های متفاوتی درست شود به عنوان مثال برخی به آن کشک و ماست و برخی به آن عدس و یا گوجه و رشته و یا ...

ادامه مطلب »

آموزش کامل دستور تهیه خورش سیب مجلسی در خانه

طرز تهیه خورش سیب درختی خورش سیب یکی از غذاهایی است که طعم خوبی دارد این غذا در بخش های مختلفی از ایران درست می شود اما برخی با دستور پخت آن آشنایی ندارد و تمایل به آموزش آن دارند در این غذا می توان گوشت مرغ را جایگزین گوشت کرد برخی در این خورشت سیب را همراه با آلبالو ...

ادامه مطلب »

آموزش کامل طرز تهیه املت قهوه خانه ای خوشمزه

املت گوجه و قارچ املت یکی از غذاهای خوشمزه می باشد که پخت آن بسیار ساده و آسان می باشد و تنها با رعایت چند نکته می توانیم املت خوبی داشته باشیم در ترکیبات این غذا گوجه بکار می رود اما برخی از مواد دیگری مانند رب یا سیب زمینی یا اسفناج و بطور کلی از سبزیجات نیز استفاده می ...

ادامه مطلب »